On parle assez souvent de la vertu de la carotte sur la vue, mais finalement assez peu de celle du poisson sur les yeux. Pourtant, le poisson, qui est riche en vitamine et provitamine A, améliore sensiblement la vue des personnes qui consomment souvent du poisson. Le poisson renferme également une bonne pourcentage d’Oméga 3.
Mais ces oméga-3 pourraient-ils avoir également un effet protecteur sur vos yeux? La rétine, la partie de l’œil atteinte dans les cas de dégénérescence maculaire liée à l‘âge (DMLA), est composée entre autres de DHA, un oméga-3 d’origine marine. Voilà pourquoi des chercheurs ont émis l’hypothèse qu’une alimentation riche en oméga-3 pourrait prévenir ou ralentir la DMLA.
En effet, les vitamines contenues dans le poisson permettent :
- D’améliorer la vision en semi obscurité.
- Maintenir l’intégrité de la conjonctive et de la cornée.
- Construire le pigment photosensible de l’œil.
Adama Diagne
Community Manager chez aywajieune SAS
