Sompate Grosse
3500 Fcfa/kg
Elle présente 5 rangées d'écailles au-dessus de la ligne latérale, au niveau de l'origine de la dorsale; la dernière épine dorsale est plus longue que l'avant-dernière ; la deuxième épine de l'anale est plus forte et plus longue que la troisième; le maxillaire est massif et robuste; enfin les taches sont relativement petites, parfois plus ou moins disposées régulièrement et de couleur brun foncé.
Les carpes blanches son des poissons côtiers, très abondants sur les côtes ouest-africaines où elles se pêchent au chalut, à la senne tournante et à la ligne, sur les fonds de 20 à 30 m.
Recettes avec la carpe: friture, grillade, riz au poisson etc.
#Aywajieune #livraisonadomicile #poissonfrais #carpeblanche #sompat
Description, Apports/100g
Taille Max Connue : 70 cm, Poids Moy Connu: 700 gr
Calorie: 185kcal, Protéines: 13gr
Lipides :13.5gr, Glucides: 2.8gr, Eau: 73 g, Eau 66g
