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Recette du jour: Crevettes grillées et salade d'avocat !

Préparation: 21 mns

Cuisson: 30 mns

Difficulté: Facile

Cout: Moyen

Ingrédients/4 pers

Résultat de recherche d'images pour "grosses crevettes"" 675 g de grosses crevettes

Résultat de recherche d'images pour "d’huile d’olive"" 90 ml d’huile d’olive

Résultat de recherche d'images pour "moutarde sèche" 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche

Résultat de recherche d'images pour "poivre noir concassé"" 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé

Résultat de recherche d'images pour "2 avocats"" 2 avocats, coupés en cubes

Résultat de recherche d'images pour "poivron rouge"" 1 poivron rouge, épépiné et coupé en fines lanières

Résultat de recherche d'images pour "tomates cerises jaunes" 250 ml de tomates cerises jaunes, coupées en deux

Résultat de recherche d'images pour "oignon vert, haché""1 oignon vert, haché

Résultat de recherche d'images pour "feuilles de coriandre fraîche"" 60 ml (¼ tasse) de feuilles de coriandre fraîche

Résultat de recherche d'images pour "jus de lime"" 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime

Résultat de recherche d'images pour "Sel et poivre"" Sel et poivre

Préparation 

Etape 1:

Dans un grand plat en verre, mélanger l’huile, la moutarde et le poivre. Ajouter les crevettes et bien les enrober. Réfrigérer et laisser macérer environ 30 minutes.

Etape 2:

Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.

Etape 3:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Etape 4:

Saler les crevettes et les griller de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

Servir avec la salade d’avocat.

Bonapéti !!!

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Nabil Moustapha

Community Manager chez aywjieune SAS